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[娱乐购物] 豪猪肉的营养价值是什么。

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1#
发表于 2018-4-9 13:40 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
豪猪肉的营养价值比较高,吃起来美味可口,也比较容易消化,尤其是肉质非常的细嫩,净肉率比较高,能够达到50%以上,属于高蛋白,低胆固醇,低脂肪的肉类,有一定的食疗功效,也有一定的药用价值,是不可多得的一种山珍野味,含有多种矿物质和不饱和脂肪酸。

豪猪净肉率达50 %以上。豪猪肉肉质细嫩,美味可口,易于消化,是属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白的肉食类,营养价值和药用价值很高。无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,都味道清香鲜美、风味独特,是一种不可多得的“山珍野味”食品。


1、豪猪肉属于一种典型的高蛋白食用肉类。豪猪肉的蛋白质含量高达26.58%,比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出18.31%、18.30%、33.48%、20.67%、0.33%。

2、豪猪肉属于一种低脂肪的肉食品,其粗脂肪含量仅为5.13%,含量除比兔肉(高出62.77%)等少数膳食肉类高以外,比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别低24.47%,20.83%、35.71%、34.23%。

3、豪猪肉的谷氨酸含量非常高,而谷氨酸又是肉食品中一种主要的风味物质。每100克豪猪净肉中其谷氨酸的含量高达4761毫克,与普通商品猪肉、巴马香猪肉、黑豚肉、鸭肉、鸡肉、羊肉相比分别高出61.29%、36.75%、32.58%、62.72%、53.79%、69.10%。

4、豪猪肉比其他常用膳食肉类都要富含矿物质元素。豪猪肉的粗灰分含量比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出40.22%、50.00%,35.33%、47.83%、17.39%。


来自: iPhone客户端
     
2#
发表于 2018-4-9 14:27 | 只看该作者
你就直说你的店在哪吧
     
3#
发表于 2018-4-9 14:33 来自手机 | 只看该作者
多少钱啊?哪里可以买?


来自: iPhone客户端
4#
发表于 2018-4-9 15:37 | 只看该作者
直接说你店在哪里,我们过去品尝一下味道如何
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